利強記北角雞蛋仔

香港仔 P04 2025-04-23
■利強記以黃金原味雞蛋仔馳名。
■利強記以黃金原味雞蛋仔馳名。

　　這家米芝蓮街頭小食推薦的老字號，憑藉外脆內軟的「黃金原味雞蛋仔」（28元）聞名，不僅是當地居民「由細食到大」的平價美食，還被眾多明星幫襯過，包括蘇施黃、王祖藍等。現點現做的蛋漿倒入模具烘烤，出爐時香氣四溢，每顆蛋仔金黃飽滿，咬下時外層酥脆如餅乾，內裏卻保留微微濕潤的蛋香，甜度恰到好處。