韓式炸雞店 疫市攻屯門
疫情之下,韓國人氣炸雞店繼續在港拓展分店,位居韓國五大炸雞店之一的Goobne Chicken在港已設有9間分店,據悉,該店最新計劃在5月份於屯門時代廣場地下增設一間新分店。該店與其他韓國知名的炸雞店同樣以天價簽約當地知名藝人作代言人,吸引當地韓粉幫襯,從而催谷營業額。Goobne曾簽約的韓星,包括港人最為熟識的女團少女時代、車銀優與朴寶英,以至男團EXO等。
Goobne在韓國擁有超過1,000間分店,現時在尖沙咀、旺角、中環、銅鑼灣、鰂魚涌、西營盤、荃灣、東涌、將軍澳等區已設有9間分店,Goobne除了主打低熱量、低膽固醇、低鈉、無反式脂肪韓國炸雞外,本港連鎖店亦有推出韓國當地極受歡迎的Goobne芝加哥薄餅。
目前已登陸本港的韓國炸雞店,還有由韓國「國民MC」劉在錫代言的NeNe Chicken,現時在九龍和新界共有5間分店,以及挾着大受歡迎韓劇《來自星星的你》熱潮,於2018年登陸本港的bhc炸雞店,代言人正是劇中飾演千頌伊的全智賢,現時在旺角和銅鑼灣設有2間分店。
韓國人去年食53億炸雞
韓國炸雞有幾大吸引力?據Euromonitor估算,由於去年新冠肺炎肆虐,韓國炸雞外賣生意急增,當地市民全年估計食了總值6.8億美元(約53億港元)的炸雞。韓國一眾知名炸雞連鎖店,諸如橋村炸雞、bhc、Genesis BBQ的生意額均刷新歷史高位。
對於今年生意前景,以上三大炸雞店均全面看好,當中橋村炸雞估計生意額約3.95億美元(約30.8億港元),bhc估計生意額約3.68億美元(28.7億港元)、Genesis BBQ估計生意額達3.22億美元(約25.1億港元)。